記得加水到淹過食物喔!
冰糖或味霖半碗,紅露酒或米酒一碗,深色醬油半碗,醬油膏一碗,白胡椒粒一匙,八角少許,桂皮一片,豬皮一片,蒜頭五粒,薑片少許,葱段少許
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- Feb 19 Tue 2008 11:32
重PO
- Nov 19 Mon 2007 10:53
補血溫暖湯
- Oct 03 Wed 2007 10:22
黃豆渣
磨完豆漿剩下來的黃豆渣 除了吃掉外 還可以拿個舊襪子包起來洗碗 不用洗碗精 就可以把油膩的碗筷清除的一乾二淨 一起來做環保吧
- Sep 13 Thu 2007 10:57
孝子湯
- Aug 28 Tue 2007 15:35
蔡季芳-奶油培根義大利麵&玉米濃湯
- Jul 11 Wed 2007 10:47
白煮蛋
- Jun 28 Thu 2007 23:29
老么的拿手滷汁
記得加水到淹過食物喔!
冰糖或味霖半碗,紅露酒或米酒一碗,深色醬油半碗,醬油膏一碗,白胡椒粒一匙,八角少許,桂皮一片,豬皮一片,蒜頭五粒,薑片少許,葱段少許
- Jun 28 Thu 2007 23:27
老大阿母的牛肉麵
1.乾炒牛肉( costco買的半筋半肉的牛腱肉),待血水流出後,撈起牛肉,洗淨,備用 2.爆香蒜頭,撈起備用 3.爆香薑 4.加入酒、醬油、冰糖、水、辣椒(不吃辣,可加入較長型去籽後的辣椒)、滷包(至中藥店買滷牛肉之滷包)、牛肉 5.小火滾約1個半小時 (若要吃到筋的感覺可縮短時間) 6.加入2之蒜頭 7.吃麵囉
